Les Coteaux de Provence et du littoral
Issus des collines varoises, ces vignobles possèdent l' A.O.C, les Côtes de Provence et une appellation en V.D.Q.S, les Coteaux Varois, prochainement A.O.C.
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Dominés par la Sainte-Victoire au coeur de la campagne aixoise, ici le vignoble comporte une appellation, les Coteaux d’Aix. Répartis sur 42 communes, 40 dans les Bouches-du-Rhône et 2 dans le Var.
Les Vins des Baux-de-Provence nouvellement créés, comprennent 12 domaines répartis sur 7 communes des Alpilles.
Le long du littoral, 4 A.O.C locales : Bandol, Bellet, Cassis et Palette.
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